potato tech

EKSPONAT
NR 6
EKSPONAT
NR 6

Ziemniak to jedna z najbardziej obiecujących roślin przyszłości. Skrobia ziemniaczana znajduje zastosowanie w zielonych technologiach i nowoczesnym przemyśle, a ziemniak jest dziś postrzegany także jako pożywna żywność do uprawy w warunkach kosmicznych. To opowieść o potencjale rośliny, która łączy innowacje technologiczne z podstawową potrzebą wyżywienia.

dowiedz się więcej

gdyby ziemniak nagle zniknął

Skrobia ziemniaczana kryje się w wielu technologiach, które mamy wokół siebie. Porównaj dwa obrazy i znajdź różnice. Przedmioty obecne tylko na jednym z nich wykorzystują skrobię ziemniaczaną. Zatrzymaj się na chwilę i zobacz, jak wiele znanych nam rzeczy po prostu zniknęłoby, gdyby zabrakło rozwiązań opartych na skrobi.

Znajdź różnice między obrazkami i kliknij w miejsca, w których sie znajdują
Klej

Skrobia ziemniaczana jest wykorzystywana w klejach do tapet, papieru, kartonu i drewna. Działa jak naturalne spoiwo. Zapewnia dobrą przyczepność i elastyczność, a przy tym umożliwia tworzenie klejów biodegradowalnych i bezpieczniejszych dla środowiska.



Kosmetyki

Skrobia ziemniaczana działa w kosmetykach jak naturalny absorber: w kremach daje suchy dotyk, w pudrach matuje, a w dezodorantach wiąże wilgoć. Jest naturalnym składnikiem, który zastępuje syntetyczne, szkodliwe dla skóry składniki.

Płyty gipsowe

W płytach gipsowych skrobia ziemniaczana działa jak naturalne spoiwo. Wzmacnia strukturę i poprawia elastyczność, a jako surowiec roślinny pozwala ograniczyć ilość syntetycznych dodatków i zmniejszyć ślad środowiskowy materiału.

Środki higieniczne

W podpaskach, ręcznikach papierowych i chusteczkach skrobia pomaga wiązać wilgoć oraz wzmacniać strukturę włókien. Jako składnik roślinny poprawia chłonność i trwałość produktów, jednocześnie ograniczając użycie tworzyw syntetycznych.

Książki

Skrobia działa jak mikroskopijny klej między włóknami papieru. Wzmacnia je i wygładza powierzchnię. Dzięki temu papier może być cieńszy, mocniejszy i potrzebuje mniej drewna oraz farby w produkcji i druku.

Leki

Skrobia pomaga tabletce zachować kształt i rozpaść się w odpowiednim momencie. To naturalny „timer”, który pomaga lekowi zadziałać dokładnie w odpowiednim momencie.

Tekstylia

Skrobia wzmacnia  włókna tkanin i pomaga im trzymać formę, ogranicza mechacenie i strzępienie, zapobiega wnikaniu kurzu i zabrudzeń, ułatwia prasowanie oraz poprawia wygląd ubrań bez użycia syntetycznej chemii.

Kisiele i ciasta

Skrobia ziemniaczana zagęszcza i stabilizuje potrawy. W kisielu pod wpływem ciepła kleikuje, tworząc charakterystyczny żel. Dzięki temu deser ma idealną konsystencję, a ciasta są puszyste i wilgotne. Skrobia „spina” wszystko w całość.

Zaproś swoich bliskich na wystawę

Jeśli treści wystawy były dla Ciebie odkrywcze, podaj dalej komuś, kogo może to zaciekawić lub przydać się na co dzień. To treści dla osób ciekawych świata, dokonujących świadomych wyborów,  także dla nauczycieli i edukatorów. Zaproś ich do cyfrowej wersji wystawy „Bulwa, która zmienia świat” i odkrywajcie razem, jak wiele znaczeń kryje w sobie ziemniak.

Dowiedz się wiecej

Skrobia. Niezwykłe technologie z ziemniaka
Zobacz całą bibliotekę
poprzedni eksponat
następny eksponat